Τρίτη, 13 Μαΐου 2008

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ (ΔΙΑΙΤΗΣ)

ΥΛΙΚΑ

1 κιλο πατατες καθαρισμενες και κομενες σε κυβους
200 -250 μλ γαλα 0%
μοσχοκαρυδο
αλατι
λευκο πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαριζουμε τις πατατες και τις κοβουμε σε κυβους.
Τις τοποθετουμε σε κατσαρολα και τις σιγοβραζουμε με νερο.
Μολις βρασουν τις σουρωνουμε και τις χτυπαμε με συρμα προσθετοντας σταδιακα το γαλα εως οτου δυαλυθουν και γινουν πουρες.
Προσθετουμε αλατι (προαιρετικα), πιπερι και μοσχοκαρυδο, δινουμε μια βραση και ο πουρες ειναι ετοιμος.

Δεν υπάρχουν σχόλια: