Πέμπτη 31 Μαρτίου 2022

Μετεκπαίδευση 2022

 Στο ΙΕΚ Αναβύσσου πραγματοποιούνται μαθήματα για επαγγελματίες που θα αποκτήσουν πιστοποιήμενο πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης. Πιατα των σπουδαστών με θέμα τις γαρίδες και την μπισκ

Ντολμαδάκια με iceberg, γαρίδες και φαγόπυρο πάνω σε ελαφριά μπισκ με φρέσκια τομάτα 




Γαρίδες με σουσάμι και πικάντικη σάλτσα 



Κριθαρότο γαρίδας 


Παστίτσιο με γαρίδες




food expo 2022

 Στην έκθεση food Expo 22' οι καταρτιζόμενοι μαγειρεύουν εδέσματα με leader's τους βραβευμένους chef της Σχολής μας. @chef.yiannis.psomaderis @iek_anavissou




Παρασκευή 14 Ιανουαρίου 2022

Πανκέικς


 

Πανκεικ Μιλφέιγ

    Πανκέικ Caprice

Πανκέικ Cheesecake





Σολωμός


 

Σάντουϊτς με καπνιστό σολωμό


Καπνιστός σολωμός με μπρικ 

Σολωμός σχάρας με σάλτσα κρόκου

Καναπέ με σολωμό

Μους σολωμού


Σολωμός με σάλτσα μάνγκο

Καπνιστός σολωμός 


Σολωμός ποσέ

Αυγό ποσέ με καπνιστό σολωμό