 |
Τσίζκεϊκ με μασκαρπόνε και γλυκό βύσσινο
|
 |
| Πένες με γκουαντσιάλε |
 |
| Τορτίνο με αστακό, πίκλα από τζίντζερ και baby λαχανικά με λεμόνι και μουστάρδα dijon |
 |
| Φρέσκο ραβιόλι με ρικότα, σπανάκι και σάλτσα φασκόμηλο |
 |
| Στροτσαπρέτι καρμπονάρα με πανσέτα ωρίμανσης και παστό κρόκο αυγού |
 |
| Tomahawk Black Angus |
 |
| T-Bone Black Angus |
 |
| T-Bone Black Angus |
 |
| Ριζότο με κρέμα μπρόκολο, λαχανικά και καπνιστό σολομό |
 |
| Φιλέτο σολομού με λάιμ και κρόκο Κοζάνης |
 |
| Σαλτιμπόκα με κρέμα πέστο |
 |
| Μπουφάλα με κόπα |
 |
Μανιτάρια πλευρότους σοτέ, μαύρο σκόρδο, παρμεζάνα και λάδι λευκής τρούφας
|
 |
| Παπαρδέλες με φρέσκο αστακό, bisque, ντομάτα, πέστο βασιλικού και κρέμα |
 |
Τσίζκεϊκ με γλυκό βύσσινο
|
 |
| Πέρκα με κρούστα αρωματικών πάνω σε κριθαρότο θαλασσινών |
 |
| Προσούτο με φρέσκα φρούτα, βραχάκια παρμεζάνας, ρόκα, κρέμα βαλσάμικου με σύκο και χειροποίητα κριτσίνια |
 |
| Πάβλοβα |
 |
| Λιγκουίνι με καραβίδες, bisque, σκόρδο, πεπεροντσίνο και μαϊντανό |
 |
| Φιλέτο κοτόπουλο Καπρέζε με μποκοντσίνι μοτσαρέλας, σάλτσα ντομάτας και πέστο βασιλικού |
 |
Ταλιατέλες al
ragù από μοσχαρίσιο φιλέτο αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας
|
 |
| Σαλάτα βαλεριάνα με φράουλες και ντοματίνια, ντρέσινγκ ράσμερι με κατσικίσιο τυρί |
 |
Φιλέτο σολομού με σάλτσα από μάνγκο αρωματισμένη με Grand Marnier
|
 |
| Καλαμάρι ψητό σε πουρε από φρέσκα λαχανικά, με σαλτσά ελιάς και κάπαρη |
 |
| Ταλιατέλες με αχιβάδες, σολομό και μανιτάρι |
 |
| Ριζότο με κόκκινο πεπόνι, γκοργκοτζόλα και άγρια ρόκα |
