Κυριακή 6 Ιουνίου 2021
Τετάρτη 14 Απριλίου 2021
Σεμινάριο της InnJobs στις 24 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021 στo Food & Beverage
Με δεδομένη την επιτυχία και τη μεγάλη συμμετοχή στη τελευταία διοργάνωση του σεμιναρίου στις 3 Απριλίου, και συγχρόνως το μεγάλο ενδιαφέρον από τα μέλη μας ανακοινώνουμε με χαρά την επανάληψη του, σε NΕΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ στις 24 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021
ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ:
- Executive Chef
- Mάγειρες Α
- Υπεύθυνους αγορών
- F&B Managers
- F&B Control
- Restaurant Managers
- Διευθυντές Ξενοδοχείου
- Ιδιοκτήτες καταλυμάτων
- Ζαχαροπλάστες
Τετάρτη 8 Ιουλίου 2020
Πιστοποίηση Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π
Τα «Θέματα Εξετάσεων Πιστοποίησης Αρχικής Επαγγελματικής Κατάρτισης Ειδικότητας ΙΕΚ / Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Aρχιμάγειρας (chef)» είναι ένα βασικό εγχειρίδιο για κάθε απόφοιτο ΙΕΚ που επιθυμεί να πιστοποιήσει τις γνώσεις του στις προβλεπόμενες από τον Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. εξετάσεις. Μέσα στις σελίδες του βιβλίου αυτού ο υποψήφιος θα βρει τις απαντήσεις όλων των ερωτήσεων που περιλαμβάνονται στην τράπεζα θεμάτων του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. και αφορούν στο θεωρητικό μέρος των εξετάσεων πιστοποίησης στην ειδικότητα «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας chef». Όλες οι απαντήσεις δίνονται με τρόπο εύληπτο και κατανοητό καθιστώντας το βιβλίο ένα απόλυτα χρηστικό εργαλείο μελέτης.
Αποστολή σε όλη την Ελλάδα κατόπιν τηλεφωνικής παραγγελίας στο 6948444345
Δευτέρα 27 Ιανουαρίου 2020
Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2019
Casual
![]() |
Καβούρια |
![]() |
Σφυρίδα |
![]() |
Χταπόδι ξιδάτο |
![]() |
Γίγαντες πλακί με χωριάτικο λουκάνικο Τρικάλων |
![]() |
Τυροσαλάτα |
![]() |
Φάβα |
![]() |
Αμοργιανό πατατάτο με αρνί |
![]() |
Καλαμάρι γεμιστό |
![]() |
Φωλιά από χειροποίητο φύλλο με ανάμεικτη σαλάτα, ροδάκινο, σύκο, μπέικον και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών |
![]() |
Σαρδέλα πλακί |
![]() |
Τηγανιτό κανελόνι γεμιστό με θαλασσινά |
![]() |
Κρεατότουρτα Χανιώτικη με αρνάκι |
![]() |
Κοτόπουλο με κοκκάρια, μανιτάρια και μπέικον |
![]() |
Κοτόπουλο γιουβέτσι |
![]() |
Ντάκος θαλασσινών |
![]() |
Σεφουκλωτή Νάξου |
![]() |
Μοσχάρι χουνκιάρ μπεγεντί |
καλοκαίρι
![]() |
Τσίζκεϊκ με μασκαρπόνε και γλυκό βύσσινο
|
![]() |
Πένες με γκουαντσιάλε |
![]() |
Τορτίνο με αστακό, πίκλα από τζίντζερ και baby λαχανικά με λεμόνι και μουστάρδα dijon |
![]() |
Φρέσκο ραβιόλι με ρικότα, σπανάκι και σάλτσα φασκόμηλο |
![]() |
Στροτσαπρέτι καρμπονάρα με πανσέτα ωρίμανσης και παστό κρόκο αυγού |
![]() |
Tomahawk Black Angus |
![]() |
T-Bone Black Angus |
![]() |
T-Bone Black Angus |
![]() |
Ριζότο με κρέμα μπρόκολο, λαχανικά και καπνιστό σολομό |
![]() |
Φιλέτο σολομού με λάιμ και κρόκο Κοζάνης |
![]() |
Σαλτιμπόκα με κρέμα πέστο |
![]() |
Μπουφάλα με κόπα |
![]() |
Μανιτάρια πλευρότους σοτέ, μαύρο σκόρδο, παρμεζάνα και λάδι λευκής τρούφας
|
![]() |
Παπαρδέλες με φρέσκο αστακό, bisque, ντομάτα, πέστο βασιλικού και κρέμα |
![]() |
Τσίζκεϊκ με γλυκό βύσσινο
|
![]() |
Πέρκα με κρούστα αρωματικών πάνω σε κριθαρότο θαλασσινών |
![]() |
Προσούτο με φρέσκα φρούτα, βραχάκια παρμεζάνας, ρόκα, κρέμα βαλσάμικου με σύκο και χειροποίητα κριτσίνια |
![]() |
Πάβλοβα |
![]() |
Λιγκουίνι με καραβίδες, bisque, σκόρδο, πεπεροντσίνο και μαϊντανό |
![]() |
Φιλέτο κοτόπουλο Καπρέζε με μποκοντσίνι μοτσαρέλας, σάλτσα ντομάτας και πέστο βασιλικού |
![]() |
Ταλιατέλες al
ragù από μοσχαρίσιο φιλέτο αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας
|
![]() |
Σαλάτα βαλεριάνα με φράουλες και ντοματίνια, ντρέσινγκ ράσμερι με κατσικίσιο τυρί |
![]() |
Φιλέτο σολομού με σάλτσα από μάνγκο αρωματισμένη με Grand Marnier
|
![]() |
Καλαμάρι ψητό σε πουρε από φρέσκα λαχανικά, με σαλτσά ελιάς και κάπαρη |
![]() |
Ταλιατέλες με αχιβάδες, σολομό και μανιτάρι |
![]() |
Ριζότο με κόκκινο πεπόνι, γκοργκοτζόλα και άγρια ρόκα |
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)